Notre viande d'autruche est une délicatesse particulière. Elle est pauvre en graisses et particulièrement appréciée des chiens et des chats allergiques à certains aliments. Similaire à la viande de muscle de cheval hypoallergénique

notre viande d'autruche est volontiers utilisée dans le cadre d'un régime d'exclusion. La viande d'autruche se distingue surtout par sa faible teneur en matières grasses et donc par le fait qu'elle contient moins de calories que les autres viandes. Elle est également riche en acides gras polyinsaturés, en protéines et en fer. De plus, la viande est particulièrement facile à mâcher en raison de sa consistance tendre, ce qui en fait une friandise pour les chiens et les chats de tous âges.

Nous, les barfeurs, savons que l'alimentation avec des os et du cartilage fait partie d'une alimentation adaptée à l'espèce. Mais dans quels cas est-il préférable de ne pas donner d'os du tout ?

Il y a des maladies pour lesquelles on ne devrait pas donner d'os : l'insuffisance rénale chronique chez les chats et leur tendance à former des calculs urinaires en font partie. De même, il ne faut pas donner d'os aux chats souffrant d'une maladie du pancréas. Bien sûr, il peut aussi arriver que ton compagnon à quatre pattes ne supporte pas les os. Cela peut par exemple se produire si ton compagnon à quatre pattes ne produit pas assez d'acide gastrique pour digérer correctement les os. Si ton chien vomit en permanence après avoir mangé des os ou si des excréments osseux se forment, tu peux alors arrêter de lui donner des os et prendre une source alternative de calcium. La farine d'os, par exemple, peut être une alternative bienvenue.

On distingue la farine d'os de viande et la farine d'os cristallisée. Quelle est la différence ? La farine d'os de viande est une farine d'os contenant une petite quantité de viande. La farine d'os cristalline est composée exclusivement d'os. Cela implique également un rapport correct entre le calcium et le phosphore. En fait, la proportion de calcium devrait toujours être supérieure à celle du phosphore. Dans certaines farines, ce rapport est toutefois limite, car la part de phosphore est très proche de celle du calcium. Cela ne correspond toutefois pas à la proportion d'os naturels.

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